江蘇農牧科技職業學院有動物科技學院、動物醫學院、動物藥學院、食品科技學院、寵物科技學院、水產科技學院、園林園藝學院、農商管理學院、農業信息學院、農業工程學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
動物科技學院

動物醫學院

動物藥學院

食品科技學院

寵物科技學院

水產科技學院

園林園藝學院

農商管理學院

農業信息學院

農業工程學院

馬克思主義學院

公共教育學院（國際教育學院、體育部）

國際教育學院

創新創業學院

2、江蘇農牧科技職業學院簡介
江蘇農牧科技職業學院是中國東南沿海地區唯一以培養農牧科技類技術技能型人才為主的高等院校，學院座落在江蘇省泰州市。學校前身為始建于1958年9月的“泰縣農業中等技術學校”，2013年3月，學校更名為“江蘇農牧科技職業學院”，校名沿用至今。

2008年，學院被確定為“江蘇省示范性高等職業院校”；2010年，學院被教育部、財政部確定為“首批國家示范性（骨干）高等職業院校”。2016年8月，入選第二批國家現代學徒制試點單位。