hog cycle 豬周期
After several years of low prices, the price of pork rose this year to a new historical peak. Reviewing the fluctuating pork prices in China, there is an obvious hog1 cycle.
前幾年豬肉價格持續低迷,但今年豬肉價格上漲,達到歷史新高。回顧中國近年來的豬肉價格波動,大家發現存在一個明顯的豬周期。
豬周期(hog cycle),也可以叫做pork cycle,是一種經濟現象(economic phenomenon),指價高傷民,價賤傷農的周期性提供和價格波動(cyclical fluctuations2 of supply and prices)怪圈。該詞1925年最早出目前美國。
梳理近期15年的豬價變化,大致有5個豬周期。從波峰來看,分別出目前2001、2004、2008、2011年和今年。豬周期的循環軌跡一般是:肉價上漲母豬存欄量(numbers of sows on hand)大增生豬提供增加肉價下跌很多淘汰母豬生豬提供降低肉價上漲。一個完整的豬周期一般在2-3年左右。
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