黃卓 萬云婷/文 付梟梟 韓博川/圖

　　隨著現代農業發展，種植業與養殖業分離問題愈發突出，為畜禽糞污處理帶來了不小的難度。農業農村部于2025年年初發布了"推進種養結合，重構種養循環系統"的指示，構建合理的種養循環體系對促進農業可持續發展具有重要意義。為深入了解種養分離現狀，全面掌握乾縣農戶種植情況和養殖場糞污處理模式，西北農林科技大學資源環境學院赴乾縣調研團深入當地開展實地調研，為了解關中地區農業發展現狀提供參考。

　　調研團選取了乾縣5個鎮23個村作為調研對象，其中梁山鎮、臨平鎮屬于平原地區，陽峪鎮、峰陽鎮、注泔鎮屬于丘陵地區，涵蓋了乾縣主要的地形特征。團隊成員深入各村，通過實地走訪、問卷調查、深度訪談等方式，與當地農戶廣泛交流，詳細了解農戶的種植、養殖情況，包括作物種植類型、施肥方式、種養規模等關鍵信息。

深入農戶，調研種養現狀

　　團隊成員深入各村，通過實地走訪、問卷調查、深度訪談等方式，與當地農戶廣泛交流，詳細了解農戶的種植、養殖情況。調研過程中，團隊共收集了431份問卷，掌握了平原地區與丘陵地區在作物選擇、施肥偏好等方面的差異特點。

圖1 調研團成員向農戶開展問卷調查和深度訪談

圖2 農戶利用窯洞養殖家禽家畜

　　調研發現，當地農戶種植最多的是小麥、玉米、蘋果，其中蘋果作為乾縣的特色種植產業尤為引人關注。在施肥方式上，大田作物絕大部分不施用有機肥，主要原因是有機肥肥力較小，需要三袋有機肥才能達到一袋化肥的效用。果園情況則不同，蘋果、梨、西瓜等果園大部分會施用有機肥來提升果品品質和甜度，但也面臨有機肥獲取困難、成本較高的問題。其中約60%的果農選擇施用商品有機肥，因為其施用便利且更易獲得。

走訪養殖場，了解產業現狀

　　調研團隊還走訪了當地的養殖場，與養殖場負責人進行深入交流，詳細記錄了不同養殖場的養殖種類、養殖規模以及糞肥處理方式等關鍵信息。團隊發現乾縣養殖業具有鮮明的地方特色。陜西素有"世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陜西"的美譽，是全國最大的奶山羊生產基地，乾縣正是這一優勢產業的重要組成部分。在糞肥處理方式上，調研發現大部分小型養殖場會將糞肥直接堆放后施用于農田，較大型的養殖場則會將糞肥售賣給大規模果樹種植區或有機肥料制造廠。這些發現為掌握乾縣種養分離的實際情況提供了重要參考。

圖3 調研團成員實地走訪當地養殖場

圖4  果園對牛糞進行堆肥處理

旱情嚴峻，農業生產面臨嚴峻考驗

　　在調研過程中，團隊深切感受到了當地正面臨的嚴峻干旱形勢。陜西省正經歷著2024年冬季至2025年夏季1961年以來最嚴重的干旱。2024年12月至2025年4月，全省平均降水量僅35.6毫米，較常年同期減少62%。

　　關中平原受災最為嚴重，乾縣同樣深受干旱影響。調研團了解到，關中地區4月以來降雨量不足10毫米，部分區域連續40天無有效降水，全省有超過600多萬畝旱地小麥不同程度受災。面對嚴重的水資源短缺，部分農戶甚至需要到水庫買水進行澆灌，生產成本大幅增加。在與農戶和養殖戶的交流中，團隊感受到了干旱對種養業帶來的直接沖擊：小麥產量明顯下降，玉米生長發育受阻、株高不足，蘋果等果樹結果偏小、品質受到影響，農業生產面臨嚴峻挑戰。

圖5 持續干旱下的玉米田現狀

圖6 調研團成員合影

　　此次乾縣之行，調研團深入田間地頭，走訪農戶養殖場，真切感受到了關中大地種養分離的現實狀況，也見證了農戶在干旱挑戰面前的堅守與奮斗。面對嚴峻的農業挑戰，團隊將充分運用所學專業知識，將調研成果轉化為科學分析，為推動種養循環發展提出針對性建議，以青春之力助力鄉村振興，在農業可持續發展的征程上貢獻青年學子的智慧與擔當。