2003年，鄧榮志畢業于廣西大學水產養殖學專業。擺在他面前的有兩條路：留城抑或返鄉。  
命運很是關照這個在貧困中修完學業的農家仔。一份月收入幾千元的城里工作讓同學們欣羨不已。可鄧榮志猶猶豫豫，大海、灘涂，父老鄉親渴望致富的期待、所學專業轉化為生產力的夢想……最終，他作出了讓大多數人不解的決定：回鄉養蝦！  
村里人也不免疑惑：城里混不了才回來的吧？鄧榮志用無言的行動回答著各色名樣的疑問。他的家鄉廣西欽州那麗鎮土地田村適合水產養殖，當時村里正興起對蝦養殖熱潮，很多村民利用淺海灘涂和低產田改造成蝦塘，普遍急需技術指導和服務。  
鄧榮志認真思考創業致富的路徑：養殖技術含量決定著對蝦的存活和產量的豐歉。“我要牽這個牛鼻子！”鄧榮志毫不猶豫自籌資金興辦了對蝦飼料、藥物經營店，并親自進行養殖實驗，很快就掌握了一套高效的養蝦技術。在經營中，他心系鄉親，恪守信譽，為蝦農提供賒銷服務。同時他還不厭其煩地向前來購買飼料和藥物的養殖戶講授對蝦養殖技術和蝦病防治方法，并到養殖戶的蝦塘跟蹤技術服務,對蝦收獲時,提供收購信息等。創業之難超乎他的想象。知識需要充電、資金捉襟見肘，最難的時候，他連飼料和生活費都沒有，全靠貸款維持。  
為了進一步完善養殖技術，為蝦農提供有說服力的樣本經驗，也為了表現出他扎根鄉村的決心，鄧榮志租了50多畝蝦塘親自動手養殖對蝦，并把它作為技術培訓的示范基地。他手把手地輔導，養殖戶很快掌握了過硬的技術，個個成了養蝦的行家里手。一年下來，經鄧榮志指導的57戶中，有49戶養殖獲得了成功，成功率達到80%以上。其中36個養殖戶在他的指導下喜獲豐收，年人均純收入達5萬多元，靠養蝦走上了富裕的道路。蝦農們交口稱贊：“感謝‘養蝦教授’幫了我們的大忙，是他幫我們發家致富。”  
為了抱團闖市場抵御風險，2006年初，鄧榮志成立了土地田村對蝦養殖協會，并任協會會長。協會對會員進行扶持，從會員蝦塘的改造、蝦苗的選擇、水質的管理和疾病的防治到成蝦的收購提供一系列跟蹤服務。鄧榮志還在自己的飼料店開設了“農家課堂”，親自為遠道而來的蝦農免費授課。而今，用科學技術武裝起來的蝦農已經養殖出規格重20克以上、畝產超500公斤的對蝦，甚至創紀錄地養殖出規格達30克、畝產超500公斤的南美白對蝦，對蝦質量符合出口標準，經濟效益十分明顯。  
2007年以來，土地田村對蝦養殖協會被評為廣西壯族自治區“十佳農家課堂”，鄧榮志本人也先后獲得欽州市首屆“十大杰出青年農民”、廣西科技廳頒發的“科技種養能手”、欽州市“優秀團干”和欽州市第四屆“十大杰出青年”等稱號。2009年，鄧榮志榮獲第十三屆“中國杰出青年農民”稱號。  
2008年7月24日，團中央書記處第一書記陸昊同志到土地田村進行考察,對鄧榮志的作為給予高度贊揚。按照陸昊書記“可在產業鏈上建立團組織”的要求,鄧榮志在對蝦養殖協會成立了團支部。團支部的31名團員來自不同的行政區域，對蝦養殖協會團支部也成為欽州市首個打破行政化、區域化并在經合組織內建立的團組織。以改變農村青年貧困現狀為號召，以帶領青年致富為目標，團支部吸引和凝聚了一大批農村青年到團組織中來，團旗成了養蝦協會亮麗的色彩。  
現在，鄧榮志對蝦養殖協會會員已增加到300多人，養殖成功率達到90%以上，對蝦總產量達3700噸。  
2008年10月，鄧榮志隨陸昊同志率領的中國青年代表團訪問了德國。訪德期間，他的事跡和土地田村對蝦養殖協會的情況引起德方濃厚興趣。  
2008年12月22日，鄧榮志參加了在中南海召開的全國大學生村官代表座談會，就大學生如何在農村發揮專業優勢、如何扎根農村等向中共中央政治局常委、國家副主席習近平和與會代表作了匯報和交流。  
不久前，鄧榮志光榮當選為村主任，一幅更加美好的畫卷將在土地田村鋪展開來。