從渤海之濱到彩云之南，跨越千里赴約世界遺產。近日，東北財經大學酸茶文語團隊遠赴云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣，走進全球首個茶主題世界文化遺產——景邁山古茶林，開啟非遺酸茶溯源、古茶文化研學與產業實踐調研之旅。

　　探秘千年林茶共生，感悟自然生態智慧

　　景邁山古茶林坐落于群山之間，云霧繚繞，生機盎然。作為世界上保存最完整、面積最大的人工栽培古茶林之一，這里延續千年“林下茶”種植模式，形成“森林—茶林—村落”三位一體的獨特生態景觀，盡顯布朗族、傣族世居民族“林茶共生、人地和諧”的生存智慧。

　　團隊徒步深入大平掌古茶林，近距離觀察古茶樹與原始林木共生共榮的自然狀態，詳細記錄古茶樹生長環境、品種特征與群落結構，系統了解這片“活態茶基因庫”的生態價值與保護意義。

　　溯源布朗酸茶非遺，深耕文化傳承脈絡

　　酸茶，作為布朗族千年傳承的非遺技藝，是景邁山茶文化中極具特色的瑰寶。調研期間，團隊走訪芒景村、翁基古寨，探訪布朗族非遺傳承人，深入了解酸茶“鮮葉殺青—厭氧發酵—陳化儲存”的傳統制作工藝，探尋酸茶獨特風味形成的核心密碼。從古老制茶作坊到現代初制所，團隊全程觀摩酸茶制作流程，親手體驗揉捻、發酵等工序，品味酸茶酸醇回甘、醇厚綿長的獨特口感。同時，與當地茶農、手工藝人深入交流，挖掘酸茶背后的民族習俗、歷史傳說與文化內涵，讀懂一片茶葉承載的千年匠心。

　　調研產業發展現狀，賦能品牌創新突圍

　　聚焦非遺酸茶產業發展痛點與機遇，團隊圍繞產品標準化、市場推廣、品牌建設、消費認知四大核心維度，開展實地訪談與問卷調研。走訪當地茶葉企業、合作社，了解古樹茶、酸茶的產銷模式、定價體系與渠道布局;收集消費者對酸茶口感、功效、包裝、定價的真實反饋，梳理市場現存的認知門檻、品質顧慮等核心問題。結合前期重陽節推廣活動經驗，團隊重點調研小眾非遺茶類的破圈路徑，探討如何依托景邁山世界遺產IP，將布朗酸茶的文化價值、生態價值轉化為市場價值，為“枝上春”酸茶品牌的產品優化、營銷創新、文化傳播提供扎實的調研支撐。

　　知行合一踐初心，薪火相傳向未來

　　一葉知千年，一茶潤匠心。此次景邁山調研，是酸茶文語團隊“理論+實踐”的深度踐行，更是青年學子傳承非遺文化、助力鄉村振興的責任擔當。從課堂到山野，從認知到踐行，團隊不僅沉浸式感受了景邁山古茶林的生態之美、人文之韻，更在溯源非遺、調研產業的過程中，明晰了小眾非遺茶類的發展方向。未來，團隊將以此次調研為契機，深耕酸茶文化研究，創新非遺傳播形式，讓千年布朗酸茶走出景邁山、走向更廣闊的舞臺，用青春力量助力非遺傳承與茶產業高質量發展!